Manchmal möchte man wieder Kind sein und mit Matsch spielen, das macht einfach glücklich. Dieser Brei hier schmeckt auch noch gut und ist relativ gesund.

Die Zutaten gibt es so ziemlich zu allen Jahreszeiten. Also Haut rein!

Viel Spaß beim genießen! Euer Tasty Toby

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Bunte Hirse-Gemüse-Pfanne mit Champignons

Wer einen Reiskocher besitzt kann Ihn super benutzen um damit die Hirse zu kochen.

Gang	Hauptgericht

Küche

Tasty Toby

Vorbereitung

12 Minuten

Kochzeit

30 Minuten

Portionen

Personen

Zutaten

• 130 g Hirse Die schnellkoch Variante
• 230 g Erbsen TK geht schneller bei guter Qualität
• 200 g braune Champignons
• 160 g Zwiebeln
• 0,5 Stangen Staudensellerie
• 400 g Dosentomaten gehackt
• 10 g Kokosöl
• 2 EL Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• Etwas Essig
• Etwas Chilli Nach geschmack

Gang Hauptgericht Küche Tasty Toby Vorbereitung 12 Minuten Kochzeit 30 Minuten Portionen Personen Zutaten 130 g Hirse Die schnellkoch Variante 230 g Erbsen TK geht schneller bei guter Qualität 200 g braune Champignons 160 g Zwiebeln 0,5 Stangen Staudensellerie 400 g Dosentomaten gehackt 10 g Kokosöl 2 EL Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Etwas Essig Etwas Chilli Nach geschmack

Anleitungen

1. Hirse nach Anleitung waschen und kochen.
2. Das ganze Gemüse waschen nur die Champignons und Zwiebln nicht, dann schneiden und auf Tellern oder in Schüsseln geben.
3. Einen Topf bereit stellen und nacheinander jedes Gemüse durch die Pfanne Jagen. Dabei würzen und in den Topf umfüllen.
4. Noch mal die Komplette Mischung abschmecken und servieren.

Rezept Hinweise

Den rest Staudensellerie könnt Ihr z.B. waschen, von der Innenseite mehrmals brechen um die Fäden raus zu ziehen und mit einem Dipp knabbern.

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